Bilgi

Yenilebilir otlar, liste ve bilgiler

Yenilebilir otlar, liste ve bilgiler



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yenilebilir otlar, liste ve bilgi: Size İtalya'da kendiliğinden yetişen en yaygın yenilebilir bitkilerin bir listesini sunuyoruz. Klasik yabani rezeneden yıldızlara kadar mutfağa getirebileceğimiz birçok yabani ot var, işte birçok faydalı ipucu.

Bu birİtalya'nın yenilebilir otlarının tam listesiancak farklı tarifler için mutfakta kullanılabilecek bölgemizdeki en yaygın kendiliğinden bitkilerin yoğun bir listesi.

solmayan çiçek

L 'solmayan çiçekartık İtalyan topraklarında kendiliğinden yetişen yenilebilir bir bitkidir. İlkbaharın sonlarında sıcaklıktaki artışla birlikte ortaya çıkar. Türler arasında vahşiİtalya'da yetişen, en yaygın olanı Amaranthus retroflexus'tur. Bu yenilebilir yabani ot nasıl tanınır? Dik bir duruşa sahiptir ve yazın yenilebilir tohumlar veren karakteristik kulakları vardır. Daha fazla bilgi için: Amaranth, özellikleri ve tarifleri

Portulaca

Orada semizotu çok yaygın kendiliğinden bir bitkidir, ev bahçesinde, çiçek tarhlarında veya yol kenarlarında yetişir ... genellikle bir yabani ot olarak kabul edilir ve bu şekilde muamele edilir. Aslında, bu küçük filiz sadece yenilebilir değil, aynı zamanda vücudun kendisini kirlerden arındırmasına yardımcı olan besinler ve özellikler bakımından da zengindir! Daha fazla bilgi için: Portulaca, özellikleri ve tarifleri

Stellaria ortalaması

Genellikle ortak Centocchio olarak adlandırılan Stellaria ortalaması çok yaygın bir bitkidir: İtalya'da kendiliğinden büyür ve birçok kullanım için kış mevsiminde hasat edilir. Mutfaktaki centocchio, hem pişmiş hem de salatalarda büyük beğeni topluyor. Tüm bilgiler için: Stellaria media, özellikler

Yabani rezene

Bu yenilebilir bitki spontanea tüm yıl boyunca bir şeyler sunar: İlkbaharda sürgünler ve yapraklar toplanır, gövdeler ilkbaharın sonlarında toplanırken, yaz başında çiçekler toplanır. Kış da rol oynar: Yılın bu döneminde yabani rezene kökleri hasat edilebilir. Yaz aylarında, yanlış bir şekilde rezene tohumları dediğimiz şey hasat edilir. Yabani rezenenin nerede toplanacağına dair tüm bilgiler için şunu belirtiyorum: Yabani rezene, nerede bulunur.

Dulavratotu

Dulavratotu yemek pişirmede popülerdir ve ayrıca kozmetikte de bir dizi doğal ilaç için kullanılabilir. Tüm bilgiler için: Dulavratotu, özellikleri ve kontrendikasyonları

Karahindiba

Yaygın olarak karahindiba denir, kendiliğinden yenilebilir otlaren yaygın İtalya'da. Karahindiba her yerde, hatta yol kenarında bile büyür! Şehir içi ve işlek yolların kenarında kendiliğinden büyüyen karahindibayı tarlalardan toplamanızı tavsiye ederiz çünkü yemek pişirmeye uygun değildir. Tüm bilgiler için: karahindiba, özellikleri ve faydaları

Yabani kadife çiçeği

Süsleme amaçlı kullanılan kadife çiçeğinin en küçük çiçeklerine sahiptir. Tarla kadife çiçeği yemek pişirme ve bitkisel ilaçlarda kullanılır. Tüm bilgiler için, sizi bu yenilebilir yabani bitkiye adanmış makaleyi okumaya davet ediyorum:tarlaların kadife çiçeği.

Devedikeni

Bu aynı zamandayenilebilir spontaenee otlardaha yaygın, İtalya'daki herhangi bir işlenmemiş ve güneşli tarlada bir yürüyüş sırasında bunu fark etmemek imkansız. Genellikle aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi tozlaşan böcekler tarafından kuşatılır. Daha fazla bilgi için sizi okumaya davet ediyorum:Devedikeni, özellikleri ve faydaları.

Casselle

Busebzelerolarak da bilinirCascelloreve çeşitli tariflerin kahramanıdır.Cascelloreyaprakların verdiği bir rozetten oluşur, sapları sarı çiçeklerle biten rozetten ayrılır. Çiçekler dört yapraktan oluşur ve Cruciferae ailesine özgüdür. Daha fazla bilgi için: Cassele, bir Akdeniz sebzesidir.

Chenopodio

Chenopodioİtalya'da yetişen yenilebilir bir yabani bitkidir. İklim bölgelerine bağlı olarak,ChenopodioNisan'dan Mayıs'a kadar hasat edilebilir. Bununla ilgili tüm bilgileryenilebilir bitkisayfada mevcutturChenopodio, mutfakta özellikleri ve kullanımları

Yabani hindiba

Arasındakendiliğinden yenilebilir otlaren çok takdir edilen. Kaba gövdeli, uzun, sivri yaprakları vardır. Daha fazla bilgi için:Yabani hindiba, tarifler.

Leylak rengi

OradaLeylak rengimalva silvestris L., ekilmemiş tarlalarda kendiliğinden büyür ve taşlı yolların kenarlarında kolaylıkla bulunabilir. Nasıl tanıyacağınıza ve mutfakta nasıl kullanacağınıza dair bilgi için:Ebegümeci, özellikleri ve tarifleri

Isırgan

Isırgan otunun tanınması kolaydır ve ev bahçesinde de hasat edilebilir. Genellikle basit bir ot gibi muamele görür, ancak gerçekte,kendiliğinden yenilebilir otlaren çok geçmiş köylü kuşakları arasında kullanılır. Tarifler için:ısırgan otuna dayalı tarifler.

Vahşi roket

Daha güçlü bir tada sahiptir."Roket" veya "roket"salatalarda yediğimiz. Bitkinin özelliklerine göre biraz baharatlı bile olabilir.

Yenilebilir bitkileri tanımak için önerilen okuma

Eğer avlanacaksanyabani otlar, yabani ve yenilebilir bitkiler, resimli bir rehber satın almanızı tavsiye ederim. Tercih ettiğim ve en eksiksiz bulduğum olanı (fotoğraf çekmenin yanı sıra, her bitki için el kitabı yenilebilir türlerin nasıl tanınacağını ve yenmeyen bitkilerle nasıl karıştırılmayacağını açıklıyor ve bitkinin özellikleri hakkında size bilgi veriyor, botanik özellikleri ve ... birçok tarif ve doğal ilaçlarla yemek pişirmedeki kullanımlar), mutfakta iyi bitkilere adanmış Campagna'daki Vita'nın "Pratik Rehberi" dir, kılavuz iki cilde bölünmüştür. Tedavi edilen yenilebilir bitkilerin içeriği ve listesi hakkında daha fazla bilgi için sizi sayfalara bakmaya davet ediyorum:

- İyi bitkileri tanıyın ve pişirin. Ses seviyesi 1
Amazon fiyatı: Ücretsiz kargo ile 8,42 €
- İyi bitkileri tanıyın ve pişirin. Cilt 2
Amazon fiyatı, ücretsiz kargo ile 8,42 €.

Şunlarla da ilgilenebilirsiniz

  • Cruciferae: liste ve özellikler


Video: Yenilebilir Otlar - Doğanın Lezzeti ve Şifası 2. Bölüm (Ağustos 2022).