Sebze Tarifler

Tofu ve biberle kızartılmış pirinç eriştesi

Tofu ve biberle kızartılmış pirinç eriştesi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirinç eriştesi, herhangi bir yemeğe oryantal bir dokunuş katar ve tofu ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Hafif dokusu çorbalarda çok hoş ama başka malzemelerle de sote edilebilir.

Bu lezzetli tarifi hazırlamak uzun sürmez ve artık çölyakların da deneyebileceği vegan ve glütensiz yemekler için idealdir. Bu yemek için pirinç çeşitleri ile zaman zaman değişiklik yapılması tavsiye edilir.

Tofuyu bunun gibi tariflerde kullanmadan önce iyice süzmeyi unutmayın ve baharatlarla birlikte kesilmemelidir.

2 kişilik malzemeler

  • Pirinç eriştesi 120 gr
  • Sert tofu 200 g
  • Kırmızı biber 1
  • Taze zencefil 1 adet
  • Soya sosu 15 ml
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş köri
  • 1/4 çay kaşığı toz sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • Lima 1
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sızma zeytinyağı
  • Taze maydanoz veya kişniş

Detaylandırma:

-Bu tarifi hazırlamanız 10 dakika, pişirmek için 25 dakika daha sürecek ve son olarak yaklaşık 15 dakika sonra tadına bakmadan park etmek zorunda kalacaksınız

- İlk önce sıvıyı tofudan atmanız ve iyice boşaltmanız gerekir. Sonra birkaç kat mutfak kağıdına sarın ve üstüne ağırlık koyarak en az 15 dakika bırakın.

-Sonra tofuyu ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin. Daha sonra bir tavada biraz yağı ısıtın ve tofuyu her taraftan kızartın ve pişirmekten çıkarın.

-Pirinç eriştesini kaynar suda yaklaşık 3 dakika pişirin. Boşaltın ve soğuk suyla durulayın, bir çatalla karıştırın ve yedekleyin.

- Kıyılmış zencefil ve biberi şeritler halinde bir tencerede kısık ateşte koyun ve iki dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin ve soya sosu ve baharatları ekleyin. Her şeyi 5 dakika sote edin.

-Son olarak tofuyu koyun, birkaç tur verin ve erişteleri ekleyin. Bütünleşene kadar her şeyi iyice karıştırın.

-Yerine doğranmış maydanozla servis yapın.

Kaynak: directoalpaladar.com


Video: Easy japchae, Korean stir-fried noodles and vegetables 잡채 (Mayıs Ayı 2022).