KONULAR

Gıda israfının trajedisi

Gıda israfının trajedisi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Çoğu gıda atığı, geri dönüştürülmek yerine düzenli depolama alanlarına atılıyor, ancak terk edilmiş bir depolama alanı yenileniyor.

İnsanlar faaliyetimize ara verirken vahşi yaşamın geri dönüşü ve doğanın iyileştirilmesi hakkında dolaşan birçok hoş hikaye var. Ancak bu yavaşlama çevre için iyi bir haber değil. Örneğin New York City, organik geri dönüşüm programını askıya aldı. Bu, geçen yıl bu yıl geri dönüştürülen on binlerce ton çöpün bir çöp sahasına gideceği anlamına geliyor.

New York'taki pek çok kişi gösterinin askıya alındığını fark etmedi. Şehrin mahallelerinin sadece yarısının kaldırımda kahverengi konteynerleri var. Ve konteynırları olanların sadece yüzde 10'u katılıyor. Yine de bu, her yıl yaklaşık 4.000 çöp kamyonunu doldurmaya yetecek kadar 50.000 tona kadar geri dönüştürülmüş organik malzeme ekliyor.

Yiyecek artıkları ve diğer organik materyaller parçalandığında metan üretirler, bu salınırsa atmosfere zarar verebilir, ancak kontrollü bir geri dönüşüm programında yakalandığında alternatif bir enerji olarak kullanılabilir. Organik maddenin yerel olarak geri dönüştürülmesi aynı zamanda tonlarca çöpün Güney Carolina kadar uzak eyalet dışına taşınmasına gerek olmadığı anlamına geliyor. Ayrıca pazarda satılabilen veya topluluk bahçelerinde kullanılabilen gübrenin fiziksel yan ürünü de vardır.

Yakın zamana kadar, yiyecek artıklarını geri dönüştüren o küçük New Yorklu grubunun bir parçasıydı. Ve bunu çok özenle yaptım. Her muz kabuğu, her elma çekirdeği, her çarşamba kaldırıma indi ve temizlik işçileri onu gübre veya biyogaz haline getirmek için sürüklediler, bu da çöplükten daha fazlasıydı. Katkım muhtemelen haftada sadece beş pounddu. Ancak etkimi bu kadar küçük ama istikrarlı bir şekilde azalttığımı bilmek güzeldi.

Şimdi bu on binlerce ton çöp, çöp sahasında oturup metan yaymak için dizel kamyonlarla çekilecek. Sanki halihazırda düzeltmeye başladığımız hatalar yapıyormuşuz gibi zorlanmayan bir hata gibi geliyor. Adı ne olursa olsun, iklim değişikliğine karşı mücadelemizde kesinlikle bir geri adımdır.

Bir zamanlar dünyanın en büyüğü olan eski New York City atık sahası, milyonlarca ton çöpün başına gelebilecekler için en iyi aşamadır. Freshkills Park, 2035'te açıldığında, Central Park'ın yaklaşık üç katı büyüklüğünde 2.200 dönümlük bir alanı kaplayacak. Manhattan'daki High Line'ı tasarlayan aynı şirket olan James Corner Field Operations tarafından tasarlanıyor. Park eden ilk çöp sahası projesi değil, ama en büyüğü.

Freshkills Park'ta araştırma ve bilim geliştirme müdürü olan Cait Field "Onu bir milli park olarak düşünmek muhtemelen en iyisidir" diyor. “Bir patika başı ve bir ziyaretçi merkezi olacak. Buradaki fikir, tüm parkı bir günde gerçekten ziyaret etmemeniz. "

Freshkills Park, başlangıçta Fresh Kills Atık Depolama Alanı idi. Tartışmalı parklar komiseri Robert Moses tarafından 1948'de açıldı. Sadece üç yıl boyunca şehirden çöp almayı amaçladı, bunun yerine çöpü yarım yüzyıldan fazla bir süre boyunca götürdü. Zirvede, bu günde yaklaşık 30.000 ton çöp ekliyordu.

1970 yılında, Samuel Kearing adlı eski bir temizlik komiseri, şehirdeki bir saha ziyareti hakkında yazdı. dergiNew York: “Belli bir kabus niteliği vardı… Fresh Kills, binlerce yıldır muhteşem, bol ve kelimenin tam anlamıyla yaşamı zenginleştiren bir gelgit bataklığı olmuştu. Ve sadece 25 yıl içinde ortadan kayboldu, milyonlarca ton New York çöpünün altına gömüldü. "

2001 yılında çöp sahası nihayet kapatıldı. İş gerçekten yeni başlamış olmasına rağmen. Field'ın dediği gibi: "Çöp kutusu gitmiyor. Onu hiçbir yere götüremezsin. Milyonlarca ve milyonlarca ton ”.

Bunun yerine sınırlandırdılar. Tüm çöpleri ve metanı yerinde tutan su geçirmez bir astar vardır. Sonra, her biri farklı amaçlar için farklı kıvamlara sahip birkaç kir tabakası vardır. Bir gaz havalandırma katmanı ve bir drenaj toplama katmanı vardır. Çimenli bir tepe gibi görünse bile, altında her şey oldukça karmaşıktır.

Metana gelince, parkta gazı yakalamak için site genelinde yüzlerce kuyu var. Staten Island'da 20.000 eve enerji sağlamak için yeterli. Ayrıca, çöplerle kaplı dağların, sadece biraz ve çok yavaş da olsa teknik olarak söndüğü anlamına gelir.

Freshkills Park'ta ağaçlar zordur çünkü kökleri üst katmana çarpmadan o kadar uzağa ulaşamaz. Bu nedenle, park öncelikle daha sığ köklere sahip olan ve aynı zamanda personelin kuyu başlarına ve diğer altyapılara kolayca erişmesine izin veren otlaktır.

Bu çekirge serçesi için iyi bir haber. Bu kuşlar, kısmen tercih ettikleri yaşam alanları olan uzun otlakların Kuzeydoğu'da çok nadir olmasından dolayı, New York Eyaleti'nde koruma endişesi taşıyor. Bugün, New York Eyaletindeki en büyük çekirge serçe ekibi bu eski çöp sahasına ev diyor. Balıkkartalı, tilkiler, çakallar, geyikler ve çok daha fazlası gibi.

Freshkills Park'a iki kez gittim. Bu iyi. Orada dururken, yardım edemezsiniz ama New York City'nin şanslı olup olmadığını merak edebilirsiniz. Bu çöp dağları için çok farklı bir şekilde sona erebilirdi. Evet, parkın açılması 15 yıl daha alacak. Ancak, Freshkills ve New York City için çok iyi çalıştığı için şanslıyız. Orada durarak, neden her muz kabuğunun ve elma çekirdeğinin gerçekten geri dönüştürülmesi gerektiğini anlıyorsunuz.

İdeal olarak, organik geri dönüşüm programı New York'ta kısa sürede yeniden yaratılır. Aksi takdirde, yakında çıkacak olan tüm yeni çöpler için eşit derecede parlak bir plan daha olacağını umuyoruz.


Video: Gıda israfı ve açlık (Mayıs Ayı 2022).