BESLENME

Fındığın farklı mutfak kullanımları

Fındığın farklı mutfak kullanımları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fındık, besleyici özellikleri, tadı ve aromasıyla çok beğenilen bir kuru meyvedir. Kuşkusuz diyetimize eklemek için iyi bir seçenektir.

Zengin ve güzel kokmasının yanı sıra enerjiktir ve metabolizmayı harekete geçirme özelliğine sahiptir. Bunları tatmak genellikle tadı kadar özel bir zevk de sağlar.

Fındık harika bir mineral kaynağıdır ve olağanüstü özellikleri arasında, önemli miktarda bitkisel protein içerir ve bize büyük miktarda lif ve düşük karbonhidrat içeriği sunar.

Mineral mikro besinleri arasında, kalsiyum ve bitkisel kaynaklı demirin varlığı, aynı zamanda mükemmel bir potasyum, magnezyum, fosfor ve daha az ölçüde iyot kaynağı olarak öne çıkmaktadır.

Özel besin içerikleri nedeniyle, hamile veya emziren kadınlar ile büyüme mevsiminde olan çocuklar için şiddetle tavsiye edilir.

Hepsi bu kadar değil, zengin besleyici nitelikleri ve son derece özel lezzetinin yanı sıra fındık bize sayısız mutfak imkanı sunuyor. Bazılarını aşağıda paylaşacağız.

Fındığın farklı mutfak kullanımları

Fındık pek çok farklı şekilde tüketilebilir: çiğ, taze, kızartılmış, tuzlanmış, kavrulmuş, bütün, öğütülmüş veya sayısız tarifte bir bileşen olarak, genel olarak tatlılar, ancak salata ve sos hazırlamak için de kullanılabilir.

İyi çiğnendiklerinde çiğ olarak yenebilirler, ancak kuru bir meyve olduğu için kızartılması çok yaygındır, sindirimi kolaydır, bu da ilk olarak fındığın öğünler arasında iştahı yatıştırmak için mükemmel bir atıştırmalık olduğu anlamına gelir. .

Fındık, faydaları ve doyurucu gücü sayesinde zayıflama diyetlerine dahil edilmesinde iyi bir müttefik olmasına rağmen, çok fazla kalori içerdiğinden günlük 10 gramlık dozu aşmaması tavsiye edilir.

Kahvaltı için iyi bir seçenektir ve bunları granola, müsli veya tahıl karışımı ile birleştirmek yaygındır.

Kızartılmış, ezilmiş ve bal ve galeta unu ile karıştırılarak mükemmel bir atıştırmalıktır.

Tatlılarda fındık

Fındık mükemmeldir ve şekerlemeciler ve pasta şefleri tarafından hem kek, kek için dolgu hem de çıtır kek olarak uygulamak için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca krep, krep, badem ezmesi, kurabiye ve her türlü tatlıda da lezzetlidir.

Öğütüldüğünde, dondurmalara eklenmeden önce genellikle çikolata sosuna yerleştirilen çeşitli tahıllara ayrılır. Veya çikolatalar yaratmak için.

Nuga, çikolata ve fındık kreması (Nocilla, Nutella ...) veya diğerlerinin yanı sıra pralin gibi farklı ürünlerde ve hamur işi preparatlarında temel bir içeriktir. Ayrıca çay için kurabiye.

Fındık yağı

Fındık, lezzetli aromalı bir meyvedir. Antik çağlardan beri, yumuşak, çok aromatik ve narin bir yağ çıkarmak için kullanılmıştır, salatalar ve hamur işleri için çok uygundur, uyarıcı ve sindirimi kolaydır. Bu özelliği bile yağının masaj için kullanılmasına neden olmuştur.

Fındık sosu

100 ml süt ve 50 gram soyulmuş kavrulmuş fındığı çırpıp, biber ve tuzla birlikte mayonez kıvamına gelene kadar ayçiçeği veya tohum yağı ilave ederek tavuk, kırmızı et ve balığa eşlik edecek lezzetli bir sos yapabiliriz. Ayrıca çeşitli salatalar.


Video: Mutfak Aletleri - Döküm Tencere - Semen Öner - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2022).