SAĞLIK

Günde bir veya iki bardak şarap içmenin 14 faydasını ortaya koyuyorlar

Günde bir veya iki bardak şarap içmenin 14 faydasını ortaya koyuyorlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şarap içmek tepeler kadar eskidir. İnsanlar yaklaşık altı ila sekiz bin yıldır şarap tüketiyorlar. Tarih boyunca şarap, kutlamalarda, dini törenlerde yaşlıları iyileştirmek ve rahatlatmak için kullanılmıştır. Şarabın sağlığa faydalarını merak ediyor olabilirsiniz. Peki bir veya iki içki içtiğinizde vücudunuza ne olur?

Araştırmalar, günde bir veya iki bardak ılımlı şarap tüketiminin vücudunuzun sağlığı için olumlu faydaları olduğunu buldu. Vurgu orta düzeydedir, bu da cam başına 30 cm3 anlamına gelir. Doktorlar, bu favori içeceğe aşırı düşmemenizi tavsiye ediyor. Aşırı alkol tüketimi hastalığa ve diğer sağlık sorunlarına neden olur.

ŞARAP İÇMENİN SAĞLIK İÇİN ON DÖRT POTANSİYEL FAYDASI

Şarap içmenin size çok sayıda büyük fayda sağladığına inanılıyor. Ama kırmızı mı beyaz mı içmelisin? Kırmızı şarap, iki şaraptan daha sağlıklıdır çünkü kırmızı üzümlerin fermantasyon sürecinde üzüm kabukları kalır. Beyaz varyasyonun fermantasyon sürecine üzüm kabukları dahil değildir. Üzüm kabukları, hücrelerinizi koruyan antioksidanlar içerir. İşte bir kadeh şarap içtiğinizde alacağınız olası sağlık yararlarının bir listesi.

Ayrıca, bu fermente üzüm suyunu içerken ölçülü davranmanın önemli bir uygulama olduğunu da unutmayın. İyi bir şeyin çok fazlası, aksi takdirde alacağınız olası faydalardan çok daha ağır basan bir zarara neden olabilir.

1 - KALP SAĞLIĞINDA GELİŞMELER

Şarap içmek, herhangi bir kardiyovasküler hastalığa yakalanma veya kalp krizi geçirme olasılığını azaltmaya yardımcı olur. Hafif içiciler veya hiç içmeyenler, ılımlı içicilere göre daha erken ölme olasılığı daha yüksektir. Bu kısmen şarabın arterleri genişletme ve kan akışını artırma kabiliyetinden kaynaklanıyor. Bu genişleme, kan pıhtılaşması veya kalbin zarar görmesi riskini azaltır.

2 - MÜCADELE KANSERİ

Şarap, kanser önleyici özellikler içerir. Bazı araştırmacılar, makul miktarda içmenin belirli kanser hücresi türlerinin ilerlemesini yavaşlatacağını öne sürüyor. Bu sonuç, bu fermente meyve suyunun prostat kanseri ve karaciğer kanserinin büyümesini yavaşlatmak için fenol içermesinden kaynaklanıyor olabilir.

3 - KOLESTEROLÜ AZALTIN

Şarap, iyi kolesterol olan HDL'nizi artırır ve LDL'yi bloke ederek arterlerinizin iç yüzeyine zarar verir. HDL'nizi yüzde 5 ila 15 artırabileceğine inanılıyor.

4 - OSTEOPOROZ

Osteoporoz, kemiklerinizin incelmesine ve kırılgan ve zayıf olmasına neden olur. Osteoporozunuz varsa, kalça, el bileği ve hatta omurganın sık sık kırılmasına yatkınsınızdır. Osteoporoz, kemikleriniz yeni kemik büyümesi oluşturmadığında ortaya çıkar. Bazı araştırmalar, ılımlı kırmızı şarap tüketiminin hem kadınlarda hem de erkeklerde kemik mineral kalınlığını artırdığını göstermektedir.

5 - BEYİN SAĞLIĞI

Araştırmalar, Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir diyetle birlikte kırmızı şarap içmenin Parkinson ve Alzheimer hastalığı gibi yaşa bağlı nörolojik hastalıkları geciktirebileceğini buldu. Kırmızı çeşitler, beyninizdeki DNA'nızdaki stresi ve hasarı durduran kimyasalları tetikler.


6 - DAHA İYİ KİLO KONTROLÜ

Bazı araştırmacılar şarap içmenin kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ancak, çalışmalar kesin değildir (ancak bahsetmeye değer).

Ekstra kalori yakmanıza yardımcı olabileceğine inanılıyor. Bu düşünceye son zamanlarda meydan okundu. Şarap ve kilo yönetimi konusunda tam bir anlayış hala keşfedilmektedir. Her alkol aldığınızda ekstra kalori alırsınız. Ortalama bir kırmızı cam, her 30 cm3 veya bir bardak için yaklaşık 125 kaloriye sahiptir.

Ortalama bir beyaz bardak 5 ons başına yaklaşık 120 kaloriye sahipken, bazı insanlar şarabınızın şeker içeriğine bakmanızı önerir. Şeker içeriği ne kadar yüksekse, kalori de o kadar yüksek olur.

7 - BAĞIRSAK HASTALIKLARIYLA MÜCADELE

Günde bir kadeh şarap içmenin vücudunuzun enfeksiyonlarla, özellikle de bağırsaktaki enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olduğuna inanılıyor. Helicobacter pylori, gastrit, mide problemleri ve ülsere neden olan bir bakteri. Şarap, bağırsağınızı bu tür bakterilerin büyümesine karşı korur. Ayrıca bağırsaklarınızı salmonella, gıda kontaminasyonundan korumaya yardımcı olabilir.

8 - KANDAKİ ŞEKERİ AZALTIN

Günde en az iki kadeh şarap içen premenopozal kadınların tip 2 diyabete daha az yatkın oldukları düşünülür, ayrıca kan şekerini kontrol etmeye ve insülin direncini artırmaya yardımcı olur.

9 - DAHA UZUN YAŞAMA YARDIMCI OLUR

Özellikle bol miktarda sebze, meyve ve balık, kuruyemiş ve tam tahıl içeren sağlıklı bir Akdeniz diyeti yiyorsanız, içmek daha uzun yaşamanıza yardımcı olur.

10 - MUTLU HİSSETMENİZE YARDIMCI OLUR

Orta düzeyde şarap tüketimi genel ruh halinizi iyileştirir. Kadimler bile bunu biliyordu. Eski bir mezmur şarap hakkında şunları söyler:

İneklerin yetiştirmesi için ot ve insanların yetiştirmesi için bitkiler yetiştirir, topraktan yiyecek üretir: insan kalbini mutlu eden şarap, yüzlerini parlatan yağ ve kalplerini besleyen ekmek.Mezmur 104: 14-15.

Bunun nedeni, deneyimin rahatlatıcı olması ve arkadaşlarınız veya ailenizle yemek sırasında sık sık şarap yudumlamanız olabilir. Sebep ne olursa olsun, bir şeyler içmek, kalbinizi ısıtabilecek keyifli bir deneyimdir.

11 - ŞARAP VİZYONUNUZU GELİŞTİRİR

Şarap, şarap yapımında kullanılan üzümlerin kabuğundan elde edilen resveratrol içerir. Kırmızı, beyazdan daha fazla resveratrol içerir. Resveratrol görme kaybını önleyebilir. İltihabı azaltır ve vücudunuzun serbest radikal ve antioksidan dengesini etkileyen oksidatif stresi azaltır. Özellikle yaşlandıkça, yaygın görme kaybıyla mücadeleye yardımcı olabilir:

  • Glokom
  • şelaleler
  • Makula dejenerasyonu
  • Diyabetik retinopati

12 - BEYİN DÖKÜLMESİ OLASILIĞINI AZALTIN

Şarap doğal bir kan inceltici olduğundan, orta derecede içmek kan pıhtılarını önleyebilir. Böylece kan pıhtılarını parçalayabilir ve felci önleyebilir. Fenoller ve resveratrol şaraptaki antikoagülanlardır.

13 - CİLDİNİZİ GELİŞTİRİN

Şarap, akne bakterilerinin büyümesini yavaşlatarak cildinize yardımcı olabilecek birçok antioksidan içerir. Antioksidanların cildiniz üzerinde gençleştirici etkisi vardır, bu da cildinizi daha parlak ve daha elastik bir görünüme kavuşturur. Şarap içmek ayrıca kırışıklıkları önleyebilecek kan akışını da uyarır.

14 - DİŞLERİNİZİ KORUYUN

İster inanın ister inanmayın, fermente edilmiş üzüm suyu içmek ağzınızda bulunan bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilir. Şaraptaki polifenoller, çürümeye neden olan bakteri ve plağı yavaşlatır ve bu da boşluklara dönüşür. Elbette şarap içmek, günde iki kez diş fırçalama, diş ipi kullanma ve yılda iki kez diş hekiminize gitme ihtiyacını ortadan kaldırmaz.

SAĞLIKLI ŞARAP NASIL SEÇİLİR

Orta derecede içmeyi ve akıllıca yemek yemeyi seçtiğiniz sürece şarap içmek sağlıklıdır. Peki en sağlıklı şarabı nasıl seçersiniz? İşte en sağlıklı çeşitleri seçerken yapılması ve yapılmaması gerekenlerin bir listesi.

KIRMIZI ŞARAP SEÇİN

Kırmızı şarap daha fazla antioksidan içerdiğinden, onu tercih ederek daha fazla sağlık faydası elde edersiniz. En yüksek resveratrol içeren şarapları seçin çünkü kalın kabuklu üzümler içerirler. Petite Sirah veya Cabernet Sauvignon, resveratrolde iki kırmızıdır.

DAHA DÜŞÜK ALKOL SEVİYESİNE BAKIN

Şaraplar yüzde dokuz ila on altı alkol seviyesi arasında değişiyor. İlginç bir şekilde, alkol üzüm şekerinden kaynaklandığı için, alkol ne kadar fazla olursa, partinin şeker içeriği o kadar yüksek olur. Bu nedenle, daha düşük bir alkol seviyesi içmek, şarabın daha düşük bir şeker seviyesine sahip olduğu anlamına gelir. Riesling ve Italian Moscato, düşük alkol içeriğine sahip ürünlere örnektir.

SÜRDÜRÜLEBİLİR ÇİFTLİK ŞARAPLARI SATIN ALIN

Sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilmiş bir şarap satın aldığınızda, pestisit veya diğer sentetik kimyasallarla püskürtülmüş üzümlerden yapılmamış bir çeşitlilik elde ettiğinizi bilirsiniz. Bu ürünler de sülfit içermez. Sülfürler, şarap yapımının doğal bir yan ürünüdür. İçeceğin sebat etmesine ve dengelenmesine yardımcı olurlar. Sülfür, şarap yapımında bakteri veya maya üremesini önlemek için kullanılır. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı organik şarapların "sülfit eklenmemiş" olarak etiketlenmesini şart koşmaktadır. Şişe etiketinde "USDA Organik Mühür" yazan etiketi gördüğünüzde, daha az sülfit içerdiğini bilirsiniz.

SON YANSIMALAR: SAĞLIĞINIZI İYİLEŞTİRMEK İÇİN ŞARAP İÇMEYE GELDİĞİNDE MODERASYON ANAHTARDIR

Zaten çok fazla alkolün sağlığınız için kötü olduğunu biliyorsunuz. Bayılmalardan nöbetlere, kusmaya ve ölümcül baş ağrılarına kadar her şey ağır içkiden kaynaklanır. Ancak çok fazla şarap içmek aynı zamanda zihinsel sorunlara, kalp sorunlarına, karaciğer hasarına, pankreas sorunlarına ve belirli kanser türlerine neden olabilir.

Alkollü içecek içmeye gelince, ölçülü olmanın anahtar olduğunu unutmayın. Orta derecede içip sağlıklı bir diyet yediğinizde, şarabın sağlığa faydalarını en üst düzeye çıkarırsınız. Şarap kalbinizin, beyninizin ve midenizin sağlığını iyileştirir. Aynı zamanda daha mutlu hissetmenize ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olur.

Bu kadar çok faydası varken, şarap içmenin bu kadar yaygın bir alışkanlık olmasına şaşmamalı. Bu yüzden, en iyi üzümlerden, en düşük alkol seviyelerinden ve organik bir çiftlikten yapılan en sevdiğiniz çeşitten doyurucu bir bardak içmek için arkadaşlarınız ve ailenizle bir araya gelin. Eski yazarın dediği gibi, kesinlikle yüzünüzü aydınlatacak.


Video: ALKOLSÜZ ŞARAP İÇMEK CAİZ MİDİR? İSMAİL KARAGÖZ (Mayıs Ayı 2022).